Salón Gourmets 2026
La Cámara de Comercio de Jerez informa de la apertura del plazo de solicitudes para que las empresas puedan participar como expositoras en el 39º Salón Gourmets, que se celebrará del 13 al 16 de abril de 2026 en IFEMA Madrid.
El Salón Gourmets es una de las principales ferias internacionales dedicadas al sector de la alimentación y las bebidas de calidad. Se trata de un evento profesional de referencia en Europa que reúne a productores, distribuidores, hostelería, restauración y comercio especializado, ofreciendo una excelente oportunidad para que las empresas de la provincia de Cádiz promocionen sus productos, establezcan contactos comerciales y amplíen su presencia en el mercado nacional e internacional.
La Cámara de Comercio de Jerez organizará la participación agrupada de empresas de la provincia de Cádiz, poniendo a disposición de las empresas participantes un espacio expositivo común con capacidad para 19 empresas.
Requisitos de participación
Podrán presentar solicitud las empresas que cumplan los siguientes requisitos:
- Empresas con domicilio en la provincia de Cádiz.
- Desarrollar su actividad en el sector de alimentación y/o bebidas.
- Presentar la solicitud completa dentro del plazo establecido.
- Estar debidamente inscritas en el Registro de Industrias Agroalimentarias de Andalucía (RIAA) o registro equivalente que corresponda a su actividad.
Criterios de selección
En caso de que el número de solicitudes supere el número de plazas disponibles, las empresas serán seleccionadas atendiendo a los siguientes criterios:
- Empresas que dispongan de productos a exponer con la marca de calidad agroalimentaria de Andalucía “Gusto del Sur”. (10 puntos)
- Empresas que dispongan de productos certificados (10 puntos):
o Denominación de Origen Protegida (DOP),
o Indicación Geográfica Protegida (IGP),
o Especialidad Tradicional Garantizada (ETG),
o Producción Ecológica o Producción Integrada. - Empresas que dispongan de certificaciones, sellos de calidad o reconocimientos que acrediten que los productos a exponer pertenecen al segmento gourmet o de alimentación de calidad, conforme a los requisitos de participación del Salón Gourmets Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. (10 puntos)
- Empresas que no hayan sido beneficiarias de participación como coexpositoras en el stand de Andalucía en los tres últimos años, dentro de acciones promovidas por la Diputación de Cádiz u otras entidades públicas. (5 puntos)
En caso de empate en la puntuación obtenida, se tendrá en cuenta el orden de recepción de las solicitudes.
Nota: La empresa solicitante se compromete a aportar la documentación necesaria, en caso de ser requerida, para acreditar los criterios de selección indicados.
Las plazas son limitadas (19) y las empresas serán admitidas por riguroso orden de entrada de las solicitudes que cumplan todos los requisitos.
Condiciones de participación
Las empresas participantes:
- Dispondrán de un espacio dentro del stand organizado por la Cámara de Comercio de Jerez.
- Deberán hacerse cargo del montaje de su stand, gastos logísticos derivados de su participación (transporte de mercancía, desplazamientos, alojamientos, etc.).
- Deberán gestionar directamente con la organización ferial los servicios adicionales que requieran.
FECHA LIMITE DE PARTICIPACIÓN: Viernes 13 de marzo a las 14:00 horas.